酸菜炒牛肉

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1.酸菜、红椒、姜丝。

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2.牛肉放盐、淀粉、油拌匀腌制几分钟。

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3.锅中放油烧热，把姜丝和红椒爆一下。

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4.倒入酸菜翻炒，炒熟铲起备用。

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5.锅中再次放油，放入牛肉炒至变色。

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6.把刚炒好的酸菜倒入和牛肉一起翻炒，将好时加点酱油和鸡精。

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7.完成，酸酸的咸香好下饭。