搜索
鲫鱼汤是一道以鲫鱼为主的汤品菜，同时也是一道营养价值非常高的汤品。鲫鱼富含优秀的蛋白质，而且易吸收，鲫鱼的肉质也十分鲜美做成汤之后具有较强的滋补功能，可是说是非常适合缺乏营养的人群食用。
点击查看大图1.鲫鱼杀好去鳞去腮，去鱼肚里的黑皮，控干水份。
点击查看大图2.两面蘸上少许面粉拍匀。
点击查看大图3.2热锅倒油，放花椒爆香。
点击查看大图4.放入鲫鱼煎至金黄色。
点击查看大图5.加入料酒，翻面同样煎至金黄色。煎可以去腥和定型，不被煮烂。
点击查看大图6.提前预热砂锅，放入清水烧开，然后将煎好的鲫鱼放入。
点击查看大图7.放入姜片葱段。
点击查看大图8.小油菜洗净。
点击查看大图9.所有材料放入炖盅，加入开水，烧开。
点击查看大图10.慢慢炖一会。
点击查看大图11.炖至汤呈奶白色。
点击查看大图12.炖好后撒上小油菜叶，加盐提味。
点击查看大图13.成品图。
点击查看大图14.成品图。
点击查看大图15.成品图。
点击查看大图16.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
