酸菜丝炒肉片

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1.腌好的酸菜洗净，多洗几遍

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2.切成细丝在清水中浸泡一会

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3.捞出挤出水份

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4.五花肉一块解冻

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5.五花肉切成片儿

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6.葱姜末备用

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7.锅内放油烧热，放入五花肉煸炒

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8.炒至变色

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9.放入葱姜末炝锅

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10.加入酱油上色

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11.放入酸菜丝翻炒均匀

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12.放入少许盐，料酒调味

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13.出锅前放入少许鸡精调味即可。

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14.成品图

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15.成品图