洋葱孜然炒牛肉

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1.牛肉切小块。

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2.放蚝油，老抽，生粉，料酒，糖和孜然粉，用手抓捏均匀，腌2个小时。

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3.锅烧热，放入1大匙油，下牛肉大火爆炒。

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4.炒约2－3分钟至8分熟。

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5.另起油锅把洋葱炒至软身。

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6.我家喜欢洋葱全熟的。

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7.倒入炒好的牛肉炒匀。

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8.撒上葱花即可。

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9.香。