雪菜里脊肉炒金针菇

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1.食材：金针菇。

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2.雪菜（已清洗）。

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3.里脊肉（已清洗）。

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4.将金针菇去根清洗一下、捞出。

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5.放在案板上对半切开，待用。

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6.将已清洗的雪菜放在案板上切开，待用。

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7.将里脊肉放在案板上切一切。

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8.烧锅倒油烧热，下入里脊肉，加点料酒、生抽翻炒翻炒。

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9.接着，合入雪菜翻炒翻炒。

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10.然后，合入金针菇翻炒翻，加点盐、鸡精。

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11.调味炒匀即成。