油豆腐酿

点击查看大图

1.猪前腿肉末适量，糯米泡2小时，香菇适量，姜适量。

点击查看大图

2.香菇切成细末，香芹切末。

点击查看大图

3.热锅内加入冷油适量。

点击查看大图

4.倒入香菇炒软。

点击查看大图

5.在倒入泡好的糯米，翻炒。

点击查看大图

6.翻炒片刻后加入，猪肉末，香芹末，姜末接着翻炒。

点击查看大图

7.加入适量盐，生抽，小火炒到糯米变透明样子。

点击查看大图

8.装碗备用。

点击查看大图

9.油豆腐准备用厨房剪刀开口，开始装糯米馅啦。

点击查看大图

10.上蒸锅开始蒸，大火烧15来分钟，转中火10分钟。

点击查看大图

11.这个的有些耐心哈，慢慢装满，一盘完成。

点击查看大图

12.出锅啦。

点击查看大图

13.一次做了两种馅的，糯米馅和肉馅，孩子们还是喜欢糯米馅多些。