小时候,每到这一天爸爸都会用草木灰在院子里"打个囤(dùn)",中间压上五谷,祈求今年风调雨顺,五谷丰登。妈妈便会做这种小零食给我们吃,我们这边叫做棋子豆,做法是改动了的,一样的好吃噢~
1.准备食材。
2.玉米淀粉,白糖,中筋面粉混合均匀。
3.酵母放入牛奶中融化。
4.牛奶倒入面粉中。搅拌成絮状。
5.加入玉米油。
6.揉成略光滑面团盖保鲜膜松弛20分钟。
7.揉成光滑面团,可撒适量干面粉防粘。
8.擀成厚度为4mm左右的薄饼。
9.切成宽度为4mm左右的长条。
10.斜切或者直切成小方块,加入适量干面粉防粘。
11.过筛掉多余面粉。
12.平底锅不用放油开小火,放入棋子。
13.烙至金黄后翻面,中途反复翻几次面,直至烙至酥脆即可。
14.凉透后装盘。
15.成品
16.成品
17.开吃啦
18.再来一张图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝