萝卜丝鲫鱼汤

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1.白萝卜切小条状，鲫鱼收拾干净，姜切片，大葱切节。

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2.炒锅里放入一块猪油开小火化开。

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3.放入几粒花椒，小火煸几下。

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4.放入姜片，继续煸炒。

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5.轻轻放入鲫鱼，小火煎到两面微黄。

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6.放入大葱节煸炒。

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7.煎好的鲫鱼放入汤锅里，加入没过鲫鱼的开水，大火再次烧开。

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8.改小火炖半小时。

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9.半小时后汤就已经炖得很白了。

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10.放入白萝卜，不要盖盖子煮两分钟，调入少许盐提味。

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11.鲜美的鲫鱼汤就做好了。