青团

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1.将艾草粉与水和细砂糖混合搅拌均匀。

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2.糯米粉与澄粉混合加水和猪油，倒入艾草汁，搅拌、揉和。

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3.面团分成35g每份，包入事先准备好的馅料。

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4.放入蒸锅，蒸制15-20分钟左右(注意垫一层防粘纸)。

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5.每一粒青团都要裹上保鲜膜防粘、防干。