菠菜鸡蛋饼

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1.菠菜洗干净。

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2.放到开水里焯水。

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3.菠菜切成小丁。

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4.放入菠菜鸡蛋葱花盐，搅拌均匀。

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5.放入面粉。

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6.搅拌成面糊。

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7.锅中刷底油。

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8.倒入2勺面糊。摊平。

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9.两面煎上色即可。

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10.成品。