电饭锅版煲仔饭

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1.准备的广式腊肠。（我是从老家带来的，网上也有卖）

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2.大米（我用的长粒香米）两杯。（家庭的量杯）

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3.大米用清水泡半个小时。

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4.腊肠洗净切成片备用。

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5.葱洗净切成葱花备用。

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6.在电饭锅内胆倒入一点点花生油。

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7.把泡好的大米放入加水（比平时煮饭的水量稍微少点点，也要根据米的受水量来定），用筷子稍微搅拌一下。

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8.盖上盖子，通电，按煲仔饭功能。（没有的就按一般的煮饭功能）

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9.大约煮了三十分钟，打开盖子，米饭基本好了，把腊肠放入，盖上盖子继续焖煮。（如果没有煲仔饭功能的，根据自家电饭锅煮饭时间到一半的时候就打开盖子放入腊肠）

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10.煮饭的过程中，准备一个料汁：用两匙羹的生抽加一匙羹的蚝油调两匙羹的开水。

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11.电饭锅工作倒数的时间（屏幕上有显示数字）打开盖子，沿着锅边淋点花生油，然后把料汁均匀的淋在上面，盖上盖子。

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12.工作结束后，开盖子撒葱花再焖几分钟。

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13.香喷喷的煲仔饭就好了。

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14.还有锅巴呢！