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点击查看大图1.在市场买到一条鲜活的草鱼让老板给处理一下内脏和杂质回来后洗净备用
点击查看大图2.草鱼的两片大肉肉片下来再片去腹部的大鱼刺
点击查看大图3.鱼头、鱼排、鱼尾切成段状
点击查看大图4.鱼肉斜刀片成蝴蝶状薄片（不要太薄哦）
点击查看大图5.鱼片依次片好备用
点击查看大图6.鱼片放入容器中再放入淀粉、料酒打入一个蛋清
点击查看大图7.鱼片轻轻的抓匀煨制20分钟左右
点击查看大图8.酸菜洗净沥干水份切成小段
点击查看大图9.葱姜蒜和红辣椒切好备用
点击查看大图10.锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香
点击查看大图11.放入蔬菜翻炒均匀
点击查看大图12.放入鱼头、鱼排、鱼尾翻炒均匀要轻最好不要太重
点击查看大图13.添加适量清水或高汤再放入调好的调味料郫县豆瓣酱、蒜蓉辣椒酱、蚝油、糖、盐大火炖起来
点击查看大图14.炖10分钟放入盐再炖3分钟最后放入味精调味即可
点击查看大图15.将酸菜、鱼头、鱼骨、鱼尾装入盘中
点击查看大图16.煨制好的鱼片下入汤中
点击查看大图17.鱼片大火煮3分钟左右即可不要用力翻动鱼片易碎
点击查看大图18.做好的鱼片摆在酸菜上面在放入葱花、红辣椒、藤椒
点击查看大图19.锅中倒入适量油加热后立即淋在配料上面发出刺啦刺啦的响声满屋飘香
点击查看大图20.美味的酸菜鱼片汤就大功告成啦
点击查看大图21.来一杯小白烧别有一番滋味
点击查看大图22.鱼片肉质细腻鲜嫩入口即化唇齿留香回味无穷
点击查看大图23.酸菜鱼用草鱼来做鱼刺较少肉质鲜美
点击查看大图24.酸菜鱼片汤也是春季润燥的好汤水
点击查看大图25.酸菜鱼片汤是宴客必备的拿手大菜哦。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
