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蛋糕卷对于我来说是闻声色变，我是每次做必失败，零零总总我细算了一下，竟失败了15次之多，如今才成就了这一个不是十分完美的卷。
点击查看大图1.先把油布铺入烤盘里中。
点击查看大图2.蛋清蛋黄分离在无油无水的盆中，蛋黄加入玉米油、牛奶。
点击查看大图3.用手动打蛋器搅拌均匀。
点击查看大图4.筛入低筋面粉。
点击查看大图5.将蛋黄糊过筛一遍。
点击查看大图6.过筛后的蛋黄糊非常细腻顺滑。
点击查看大图7.蛋清加入几滴柠檬汁打至粗泡状态加入三分之一细砂糖。
点击查看大图8.打至细腻泡沫状态再加入三分之一细砂糖。
点击查看大图9.打至有少许纹路加入剩余的细砂糖。
点击查看大图10.最后打至提起打蛋器蛋白呈现大弯钩的状态。
点击查看大图11.取三分之一蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀。
点击查看大图12.将翻拌均匀的面糊一次性全部倒入蛋白中，继续翻拌均匀。
点击查看大图13.最终面糊状态细腻光滑无颗粒。
点击查看大图14.从高空20厘米处倒入模具中。
点击查看大图15.摊平，震模。
点击查看大图16.放入烤箱135度烤30分钟。
点击查看大图17.出炉放凉一会儿，铺上油纸倒扣撕掉油布。
点击查看大图18.翻面切掉左右两侧边缘。
点击查看大图19.淡奶油加糖粉、海盐打至6分发再加奥利奥碎。
点击查看大图20.打至十分发。
点击查看大图21.将打发好的淡奶油铺在蛋糕卷上，中间厚而高，两边薄。
点击查看大图22.用擀面杖辅助卷起冰箱冷藏15分钟定型。
点击查看大图23.切开享用。
点击查看大图24.切面。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
