猪肉杏鲍菇胡萝卜包子

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1.酵母粉加入少许清水调开，与普通面粉混合，分次加入清水活成面团温暖处醒发。

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2.发酵至两倍大的时候就好了，加入少许面粉排气后揉匀备用。

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3.猪肉馅解冻。

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4.加入少许清水搅打开，加入黄豆酱油，蚝油，鸡精，香油，盐充分入味。

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5.葱姜末备用。

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6.倒入肉馅中。

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7.杏鲍菇，胡萝卜洗净。

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8.杏鲍菇切成片。

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9.杏鲍菇片放入开水锅中焯烫一下捞出。

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10.剁碎。

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11.胡萝卜剁碎。

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12.加入肉馅中。

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13.加入肉馅中。

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14.朝一个方向搅拌均匀，肉馅就做好了。

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15.醒发好的面团揪成均匀的剂子。

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16.摁扁。

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17.擀成包子皮。

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18.放入馅料。

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19.捏成包子状。

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20.依次做好所有的包子。

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21.凉水入锅，放入蒸锅内二次醒发十五分钟，开火，上汽后蒸八分钟关火后等二分钟再开锅，防止表面起皱。

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22.瞧，白白胖胖的包子。

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23.香气扑鼻！

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24.成品图。

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25.成品图。

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26.成品图。

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27.咬一口，太好吃啦????。

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28.再来个。