1.酵母粉加入少许清水调开,与普通面粉混合,分次加入清水活成面团温暖处醒发。
2.发酵至两倍大的时候就好了,加入少许面粉排气后揉匀备用。
3.猪肉馅解冻。
4.加入少许清水搅打开,加入黄豆酱油,蚝油,鸡精,香油,盐充分入味。
5.葱姜末备用。
6.倒入肉馅中。
7.杏鲍菇,胡萝卜洗净。
8.杏鲍菇切成片。
9.杏鲍菇片放入开水锅中焯烫一下捞出。
10.剁碎。
11.胡萝卜剁碎。
12.加入肉馅中。
13.加入肉馅中。
14.朝一个方向搅拌均匀,肉馅就做好了。
15.醒发好的面团揪成均匀的剂子。
16.摁扁。
17.擀成包子皮。
18.放入馅料。
19.捏成包子状。
20.依次做好所有的包子。
21.凉水入锅,放入蒸锅内二次醒发十五分钟,开火,上汽后蒸八分钟关火后等二分钟再开锅,防止表面起皱。
22.瞧,白白胖胖的包子。
23.香气扑鼻!
24.成品图。
25.成品图。
26.成品图。
27.咬一口,太好吃啦????。
28.再来个。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房