蔬炒馒头丁

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1.所有食材。

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2.蔬菜洗净切成丁，馒头也切成丁备用。

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3.将蔬菜焯水：锅里加水烧开，先放入花菜同时加入适量的盐。

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4.开锅3分钟后放入胡萝卜。

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5.最后放入青红椒稍加翻动后出锅备用。

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7.锅里放油烧热后加入馒头丁。

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8.中火炸至金黄色捞出。

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9.炸好的馒头丁。

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10.另起油锅，将焯好的蔬菜炒一下并加入适量的清水，开锅后加入盐和鸡精。

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11.再次开锅后用水淀粉沟欠，然后放入炸好的馒头丁翻炒均匀，最后淋上香油出锅。

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12.出锅装盘了。