酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份,富含维生素C 、氨基酸、有机酸、膳食纤维等营养物质,由于酸菜采用的是既干净又卫生的储存方法,所以含有大量的可食用营养成分,浸制的过程能产生天然的植物酵素,有保持胃肠道正常生理功能之功效。
1.新鲜的玉米面用开水烫一大半用筷子搅拌成絮状
2.加入白面粉再加入适量温水开始和面
3.和好的面团盖上保鲜膜醒制二十分钟
4.自家腌制的酸菜既干净又好吃酸菜用清水浸泡十分钟洗净沥干水分备用
5.酸菜切成小丁攥干水分
6.葱姜香菜切成小粒备用
7.猪肉放入一品鲜酱油、蚝油、部分葱、姜搅拌均匀腌制半小时入味
8.酸菜放入入味的肉馅中再放入油、香油、盐、味精搅拌均匀入味蒸包馅制作完成
9.面团分成几份切成小剂子擀成包子皮
10.适当的馅料放入皮中间对折包成包子
11.包子依次包好摆入盖链中
12.包子摆入蒸锅中大火蒸25分钟
13.蒸好的包子金灿灿的好诱人
14.包子装入盘中搭配玉米面粥、腊八蒜、萝卜咸菜就是完美的标配
15.一个人也要开开心心的吃精致的早餐
16.玉米面属于粗粮对身体健康有益处应该经常食用
17.东北酸菜是家家户户冬天必不可少的美味
18.酸菜猪肉馅搭配玉米面面皮入口香浓可口回味无穷
19.美好的一天营养丰富的早餐开启吧
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆