豆豉蒜苗五花肉

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1.配菜切好。

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2.五花肉。

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3.豆豉。

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4.五花肉切片，放入水煮焯水。加生抽。

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5.水开煮五分钟就可以。

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6.起锅放油少量，下入五花肉煎炒。

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7.像这个样就可以下入辣椒。

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8.下入辣椒。加盐翻炒。油多一点，因为蒜苗和豆豉都吸油。

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9.加入豆豉翻炒。

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10.加入蒜苗头翻炒。加盐少量。

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11.加入叶子翻炒。

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12.翻炒出锅。

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13.成品图。