全麦奶油面包----冷藏发酵法，零黄油，春天里的小清新

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1.提前准备好所有原料

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2.厨师机搅拌缸中先放入液体材料，再放入粉类

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3.厨师机开2挡搅拌18分钟，至如图的手套膜状即可

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4.放入干净的容器当中，送入冷藏发酵

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5.取第二天出面团，温暖处防止2小时回温，当手指插入面团形成不会缩不反弹的圆孔时，表示一次发酵完毕

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6.将面团平均分成5份

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7.擀成牛舌状

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8.然后卷起

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9.放入不粘模具当中进行最后发酵

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10.当面团涨至1.5倍大即可

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11.烤箱175度预热，烘焙25分钟

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12.淡奶油200克加糖粉20克打至裱花状

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13.将打发的淡奶油装入裱花袋中，面包中间用刀切开，但是不要切断

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14.面包中间挤一层奶油，顶部再挤一层

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15.顶部放坚果和马琳糖做装饰，最后再撒少量的奶粉增香。