胡萝卜青菜炒鹅胗

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1.食材：青菜。

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2.熟鹅胗。

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3.胡萝卜片。

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4.将青菜洗净、捞出。

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5.放在案板上切开，待用。

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6.将熟鹅胗放在案板上切成片，待用。

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7.烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒一下。

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8.接着，合入胡萝卜片，加少许水翻炒翻炒至青菜断生。

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9.然后，合入切好的熟鹅胗翻炒一下。

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10.最后，加点盐、鸡精。

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11.调味炒匀即成。