搜索
纯粹吃茎的西芹，冰箱里煮好的腊肠，一起来炒成一锅。
西芹最外层的茎往往有较粗的筋，会影响西芹的脆嫩口感，嚼着也费劲。在处理西芹的时候，喜欢将它们一根根撕去。这筋撕起来倒也挺容易，就是有点费时，完事儿以后有一种终于弄完了的感觉。去 筋的西芹，斜切成片，显得块大。直着切的话，大概可以叫丝吧。
也许，用广味香肠来炒西芹，才会保留西芹那青青白白的颜色。但冰箱里只有煮好的川味腊肠。红红的辣椒，随着腊肠渗出的油脂，把西芹也染成红油色。不过，微带着些许辣味的西芹也是别有一番风味。
点击查看大图1.用料：西芹2根，川味腊肠80克，盐适量，姜1小块，大蒜1小瓣，食用油少许。
点击查看大图2.将西芹表面清洗干净，从端头将皮肉里的粗筋拉出，一根根撕掉。
点击查看大图3.再斜切成片，备用。
点击查看大图4.腊肠事先煮熟，切成斜片。
点击查看大图5.生姜洗净表面泥沙，大蒜去皮，分别切成片。
点击查看大图6.炒锅置火上，倒入少许食用油，中火烧热。
点击查看大图7.放入姜蒜片，炒香。
点击查看大图8.再将切好的腊肠放入锅中，煸香出油。
点击查看大图9.把煸炒出油的腊肠拨到锅边，放入西芹片，快速翻炒至断生。
点击查看大图10.在西芹中加盐，翻炒均匀。
点击查看大图11.再将炒好的腊肠拨回锅中，与西芹一起翻炒均匀。
点击查看大图12.熄火，出锅，装盘。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
