香干炒江白虾

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1.食材：江白虾（已剪去虾须清洗）。

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2.香干。

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3.香葱。

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4.将香干放在案板上切开，待用。

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5.烧锅倒油烧热，下入江白虾，加点料酒翻炒翻炒。

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6.接着，合入香干翻炒一下。

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7.然后，加点盐、鸡精。

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8.调味炒匀，搁入香葱，即成。