草鱼焖酸菜

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1.草鱼去除内脏，切半切块备用。

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2.草鱼切块

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3.油锅烧热倒入玉米油，倒入草鱼块煎至两面偏黄。

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4.酸菜清洗干净，切块备用。

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5.油锅烧热，倒入酸菜炒干

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6.倒入开水，加入辣椒酱。

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7.大火煮开。加入少许料酒

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8.倒入煎好的草鱼。

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9.大火焖10分钟，加入少许盐，少许生抽。

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10.成品图。