虾仁炒蒜苔

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1.姜切成末，加入虾仁中，再加上一个鸡蛋清，加料酒、淀粉、适量盐腌制。

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2.蒜苔切段备用。

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3.锅中倒入适量油烧热后加入蒜苔翻炒，

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4.然后放入炒过的虾仁????，继续翻炒，

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5.调味：放入生抽一勺、盐适量再加少许糖翻炒均匀后出锅装盘即可。

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6.成品相当的好吃????。