烧鱼块

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1.大蒜、姜、蒜苗切好，香芹备用

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2.草鱼洗净切块备用

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3.热锅内加食用油适量，加入少许盐

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4.倒入鱼块中火煎

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5.鱼块翻面煎

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6.煎好后加入适量老抽，蒜，姜

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7.翻炒片刻后在加入切好的香芹，少量盐

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8.加入陈年老糟酒，中火闷一会儿

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9.加入少许水，煮片刻后加入香芹叶子

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10.关火起锅装盘，洒上些葱

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11.在来一张