胡萝卜炒菠菜

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1.1捆菠菜大约1斤，1根胡萝卜，1段葱白，1小块姜。

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2.摘干净。

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3.加点白醋泡洗干净。

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4.焯水。

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5.过凉。

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6.控干切段备用。

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7.胡萝卜洗净切丝或擦丝。

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8.准备好所有食材。

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9.平底锅加热加点油炒香葱姜。

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10.加胡萝卜翻炒。

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11.最后加上菠菜，盐和五香粉翻炒均匀。

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12.胡萝卜炒菠菜营养又好吃。