紫薯发糕

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1.紫薯泥。

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2.紫薯泥加面粉、酵母。

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3.加适量水，搅拌。

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4.模具刷油，把面糊装进去，等待发酵。

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5.面糊发到2倍大，放红枣。

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6.放入蒸锅。

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7.水开上汽后蒸30分钟，关火焖10分钟再开盖。

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8.喧软。