油闷春笋

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1.春笋一颗去壳。

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2.切片焯水去涩味。

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3.焯水后的春笋捞出沥干水分。

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4.锅中放入适量油下入春笋翻炒。

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5.加入适量生抽、老抽、蚝油和糖。

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6.大火烧开转小火慢慢焖至春笋入味。

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7.盛盘撒上葱花。