乌鸡竹荪虫草汤

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1.五根竹荪和10克虫草花冲洗干净、泡水。玉米切小段。

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2.乌鸡块150g冷水入锅，加1勺古越龙山花雕酒，3片生姜，一根香葱，水开后煮一分钟，捞出用热水冲洗干净。

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3.高压锅加入1000g水，加1勺古越龙山花雕酒，3片生姜，一根香葱。

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4.水热后，加入鸡块

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5.加入泡好的虫草花和水

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6.加入切成小段的水果玉米

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7.高压锅上汽后，小火煮十分钟，关火，自然泄压后打开。喜食清淡的用小勺撇去上面的油花。

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8.汤中调入适量的食盐，加入切成段的竹荪，煮五分钟关火。

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9.出锅，撒上香菜。