芦笋炒山药

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1.准备食材，山药胡萝卜削皮????????。

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2.切小条条????。

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3.放一点油，烧开水，先快速焯一下芦笋，胡萝卜。然后再焯山药，大概5分钟，捞起待用????。

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4.热㶽放猪油，熔化后下蒜片，放山药条????????。

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5.煸炒1分钟，再倒入芦笋胡萝卜一起煸炒????????。

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6.倒入蠔油，少放盐，煸炒均匀????????。

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7.盛盘，可以开饭????????。