茄子肉丁卤

1.油热放葱姜蒜 花椒大料 小辣椒炒香。

2.放肉丁炒变色。

3.加入茄子丁 炒大约两分钟。

4.放香其酱 和少许盐。

5.加入调好的淀粉水。

6.炖一会收收汁就可以出锅了。