排骨焖土豆

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1.烧热锅倒入少许橄榄油，放入姜蒜爆出香味。

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2.倒入已经用生抽、白糖、胡椒粉、十三香腌过的排骨大火炒。

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3.炒至排骨变色。

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4.加入土豆继续大火翻炒。

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5.炒均匀之后注入适量清水盖上锅盖大火焖。

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6.焖到排骨、土豆软烂调入少许盐、糖、鸡精即可熄火。