虾蛄煮豆腐

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1.食材：豆腐

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2.虾蛄

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3.蒜段

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4.将豆腐撕开包装，倒扣在盘中，用刀划开，待用。

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5.将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。

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6.并用剪刀剪开。

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7.烧锅倒油烧热，下入虾蛄，加点料酒翻炒一下。

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8.随后，合入豆腐，加一些清水翻动一下煮开。

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9.接着，加点盐、生抽调味烧煮1分钟。

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10.然后，搁入蒜段翻匀，即成。