自制梅干菜

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1.新鲜的雪里红（菜地的）

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2.剁下菜

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3.处理好黄叶子，好大的一颗????????

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4.全部清洗干净

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5.晒上一个大太阳

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6.已经蔫了好多，水分也干了好多

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7.蒸锅内加水，隔水蒸40分钟

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8.蒸好了第一遍

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9.已经变色了

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10.晾凉

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11.晒第二遍

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12.晒好第二遍的菜

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13.整个过程，完成三蒸三晒，梅干菜就好了。