豆沙包

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1.面粉中加酵母，加水揉成光滑柔软的面团，置冰箱冷藏发酵过夜

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2.这是发好的面团

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3.充分排气后分成小份

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4.一一揉圆

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5.取一份，擀开，厚一点，不要擀太薄了

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6.放入豆沙馅

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7.如图，从下往上包起来

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8.收口时会有多余的面团

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9.揪下来，这样才能让豆沙包的外皮薄厚均匀

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10.整理一下

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11.排入蒸帘，二次饧发十来分钟

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12.开大火蒸，上气后蒸15分钟即可

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13.成品