尖椒酿金针菇

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1.尖椒洗净一切为二，，用筷子将里面的籽弄出。

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2.金针菇切去根部后洗净。

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3.取一小把金针菇，酿入尖椒里面。

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4.小碗加入少许盐，鸡精，老抽，生抽，蚝油，淀粉，加入水调成酱汁。

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5.不沾锅少许油加热，放入尖椒。

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6.中小火将尖椒两面煎至小许虎皮状态。

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7.淋上调好的酱汁。

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8.煮开后即可出锅。

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9.成品。