韭菜炒扇贝

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1.五花肉切片。

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2.热锅冷油，油热放食盐。

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3.放五花肉煸炒。

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4.猪肉断生，放胡萝卜丝翻炒。

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5.备好的扇贝丁。

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6.放入翻炒，不放水哈，汤汁是新鲜贝丁自带的水分。

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7.炒至贝丁收紧，还没缩成一团的时候。

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8.韭菜洗净切段。

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9.放入韭菜翻炒。

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10.韭菜断生，放鸡精炒匀即可。

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11.成品。

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12.成品。