蘑菇炖鸡肉

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1.鸡块切块清洗干净，用玉米淀粉，盐，生抽，料酒，玉米淀粉腌制半小时备用。

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2.蘑菇提前浸泡半小时，清洗干净，去蒂。切断。

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3.油锅烧热倒入玉米油，大火煸炒陈皮，香叶，生姜，倒入鸡肉大火煸炒。

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4.加入少许生抽，老抽，白糖炒片刻。

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5.翻炒均匀。

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6.加入蘑菇，大火煸炒。

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7.加入适量水，大火炖45分钟。

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8.完成，成品图。

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9.成品图。