紫苏煎三文鱼

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1.锅里倒入少许橄榄油，放入已用盐、胡椒粉腌过的三文鱼中大火煎。

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2.煎好一面反转再煎另一面。

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3.转中小火，放入姜丝一起煎。

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4.再放入切成丝的紫苏叶。

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5.把姜丝与紫苏叶炒到香脆。

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6.最后撒上少许淮盐熄火上碟。