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买了一个菠萝，吃到后来想起曾经想做的菠萝饭。
没有什么特别的准备，冰箱里有什么用什么，一点焯熟的豌豆，一块午餐肉，好像再无其它。就它们吧，来个简简单单的菠萝炒饭。
原只是想随便切切。然后想起在外面吃的炒饭，那些配料好像都切得很小。配料颗粒与米粒相似，更容易与米饭混融，不会支支楞楞特别抢眼。还是不要犯懒，认认真真切小粒好了。
菠萝最后入锅，随意翻炒几下便出了锅。这样的好处是菠萝基本上可以保持原汁原味，而不会因为加热时间长而渗出酸味。但这样，米饭之中也不会浸染太多的菠萝味道。这时候，切小粒的好处就体现出来了。每一口饭都混合了所有配料，所以，吃到嘴里，依旧有酸甜的菠萝香。。。。
点击查看大图1.用料：菠萝75克，午餐肉40克，豌豆20克，米饭200克，生姜1小片，大蒜1小瓣，食盐适量，食用油适量。
点击查看大图2.豌豆洗净，焯熟备用。
点击查看大图3.生姜洗净，大蒜去皮，拍碎剁成细茸。
点击查看大图4.午餐肉切成约0.5厘米见方的小丁，备用。
点击查看大图5.菠萝肉切成约0.5-1厘米的小方块。备用。
点击查看大图6.炒锅烧热，倒入食用油。
点击查看大图7.待油烧至温热，倒入姜蒜末，炒香。
点击查看大图8.再将午餐肉倒入锅中，略微煸炒，
点击查看大图9.放入焯好的豌豆，翻炒均匀。
点击查看大图10.倒入米饭，快速翻炒，并用锅铲将结团的米粒拨散。
点击查看大图11.炒到米粒均匀地裹上一层油脂，溢出香味，倒入菠萝丁，快速翻炒均匀。
点击查看大图12.加入食盐调味，
点击查看大图13.翻炒均匀后即可熄火。
点击查看大图14.盛入碗中，压实，
点击查看大图15.扣入盘中。趁热食用。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
