水煎包

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1.面粉，酵母，糖，放入面包机

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2.加入250克的温水

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3.搅成光滑的面团，中间加12克猪油，搅好的面团，开发酵功能

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4.一个半小时后，面团发酵好了

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5.发酵好的面团再次揉匀，排气

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6.再次揉光滑

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7.搓成长条

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8.切成大概40克左右一个的小剂子

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9.擀成圆面片

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10.一个一个包成包子形状（包子肉馅在其它的菜谱里有介绍）

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11.底部粘上白芝麻，摆入煎锅中，盖上盖子，再次醒发20分钟

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12.开火，放入油烧热，盖上锅盖，包子先煎5分钟

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13.再倒入漠过包子一半的水，盖上锅盖，焖15分钟，听到锅中滋滋响，就好了（中途千万不能开盖哦）

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14.撒上葱花和黑芝麻

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15.焦黄的底部

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16.开吃