川味酥肉

点击查看大图

1.忘记拍万能的豆瓣酱了

点击查看大图

2.准备五花肉，切条

点击查看大图

3.土豆粉用清水划开，加一个鸡蛋

点击查看大图

4.搅拌均匀

点击查看大图

5.将所有作料加在五花肉里，和土豆粉鸡蛋一起拌匀，备用

点击查看大图

6.多放菜籽油至油泡全部消失

点击查看大图

7.用筷子一个一个夹到油锅里

点击查看大图

8.炸至两面金黄

点击查看大图

9.香酥酥肉做好了，