素炒三丝

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1.准备的原料。

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2.胡萝卜，土豆，莴笋去皮。

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3.切丝，分开放。

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4.土豆丝过凉水，去除表面淀粉。

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5.热锅凉油，先煸香胡萝卜。

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6.胡萝卜变软加入莴笋，土豆丝。

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7.中火翻炒两三分钟，加入盐翻炒均匀。

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8.爽脆，可口的三丝就做好了。