中式苏伯汤

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1.准备材料，卷心菜、番茄在淡盐水中浸泡10分钟左右，反复清洗干净，土豆去皮洗净。

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2.土豆切滚刀块，番茄切块。

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3.洗净的卷心菜焯水后过冷水。

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4.焯过水的卷心菜过冷水后攥掉水分。

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5.炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜，加入番茄翻炒，炒出汤汁再加入剩余所有的食材炒透。

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6.倒入煮锅中，加入适量的水。

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7.家中买的烤香猪肉还没吃完，直接切点一起煮，不放肉也很好吃的，大火烧开，中火煮熟。

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8.如果感觉番茄味道不够浓郁可以加点番茄酱继续煮，煮好的中式苏伯汤，加入盐、糖、蘑菇粉、胡椒粉调味，喜欢的还可以加点生抽调味关火。

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9.酸甜可口的中式苏伯汤出锅，再撒点香菜味道更鲜美。