紫菜火腿蛋汤

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1.准备食材：紫菜一小把，鸡蛋两个，葱姜蒜末适量，火腿半个。

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2.火腿切片，西红柿切块。

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3.两个鸡蛋打入碗中搅散。

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4.起锅烧油。

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5.爆香葱姜蒜末。

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6.倒入西红柿煸炒，不用炒出红沙。

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7.加入清水，加入火腿肠，加入食盐。

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8.锅烧开后，沿锅边轻轻倒入蛋液。

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9.当蛋花浮起来之后放入紫菜。

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10.加入鸡精后关火盛入汤碗。