剁椒炒莴笋

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1.莴笋去皮切片，切片改刀成象眼片。

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2.炒锅放少许油，下一勺剁椒酱。

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3.稍微煸炒一下。

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4.下入莴笋片。

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5.加入蒜片、食盐，一点点酱油，快速翻炒均匀出锅。

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6.爽脆中略带一点辣。