西葫芦炒腊肉

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1.西葫芦切断，腊肉用煮锅中过滤一遍，切片备用，大蒜去皮切块备用。

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2.油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒大蒜出香味，倒入腊肉煸炒。

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3.快速倒入西葫芦大火煸炒二分钟。

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4.加入少许盐，大火煸炒。

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5.加入少许开水，焖2分钟即可出锅。

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6.入盘，完成，晚餐晕菜一道味美！

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7.成品图。

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8.成品图。