台式香肠炒毛豆

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1.毛豆去壳洗干净沥干备用。

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2.香肠切和毛豆大小的丁备用。

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3.生姜切末。

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4.葱切段备用。

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5.锅热注油爆香姜末。

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6.倒入毛豆米一起翻炒2分钟左右。

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7.倒入香肠丁一起继续翻炒几分钟。

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8.倒入少许金澜酱油和盐炒匀。

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9.放入少许盐调味。

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10.最后放入葱末炒匀即可。