韭菜炒虾皮

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1.虾皮用清水淘洗两三遍。

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2.韭菜洗净切段。

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3.炒锅烧热下油，待油烧热，把韭菜根茎段倒入锅中翻炒。

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4.炒一分钟左右，下韭菜叶翻炒。

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5.韭菜变色后倒入虾皮炒两分钟。

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6.淋适量生抽。

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7.翻炒均匀即可。

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8.韭菜炒虾皮。