蒜蓉菠菜

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1.备好食材：菠菜洗净备用，汤锅加入适量清水烧开，加入少许盐，下菠菜焯水一分钟捞出挤干水份，切成小段备用。

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2.大蒜几瓣切成末，热锅倒入适量花生油，下蒜末煸香。

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3.下菠菜翻炒片刻，加入适量盐，鸡精调味。

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4.出锅装盘，成品。

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5.成品。