枣泥核桃糕

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1.原料备好。

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2.红枣去核。

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3.核桃仁烤箱150度烤20分钟，掰碎。

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4.红枣加三倍水放破壁机里打成泥。

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5.木薯淀粉加适量水稀释调匀。

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6.枣泥和麦芽糖放入不粘锅里。

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7.中小火开炒。

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8.开锅后放入稀释的木薯淀粉。

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9.再炒开后加入黄油，耐心炒制，不停搅拌。

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10.40分钟左右后，炒成三不粘：不粘锅、不粘铲子、不粘手。

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11.倒入核桃仁。

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12.炒匀。

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13.放烤盘整型。

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14.晾凉后切块。

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15.成品。